Glace au chocolat Ingrédients : ¼ de litre de lait 125 gr de chocolat lait 5 jaunes d’œufs 100 gr de sucre 100 gr de crème fraîche entière Préparation : faire chauffer le lait et le chocolat mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, une fois blanchit...

Sorbet Pastèque Aujourd'hui un petit dessert de saison très rafraichissant, "le sorbet pastèque". La recette est d'une simplicité enfantine, il suffit d'avoir une sorbetière ou de remuer la préparation régulièrement à la fourchette avant qu'elle ne durcisse....

Glace à la Fraise On va encore profiter un peu des fraises pendant qu'il en est encore temps, car la saison va bientôt se terminer, donc... Ingrédients : 1 boite de lait concentré "non" sucré 4 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère 1/2 d'arôme fruit...

Glace parfum pêche Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré (gloria) 4 c. à s. de sucre fin 1 petite cuillère d'arome "pêche" Préparation : 1- Mettre le lait concentré 10 mn au congélateur 2- Monter en chantilly le lait concentré en ajoutant...